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厨师同台竞技切磋交流
发表时间:2019-01-11   来源:县电视台   作者:周其鹏 胡卫红   浏览次数:98    [打印]  [关闭]

  煎炒烹炸,麻辣鲜香。9日晚,由县烹饪协会举办的进贤厨师交流会拉开帷幕,吸引了我县众多烹饪高手同台竞技,切磋交流。
  交流会上,摆满了厨师们精心烹制的各种美食,由豆渣制作而成的“忆苦思甜”,由牛头烹制而成的“牛气冲天”等菜肴让大家竞相拍照。而在这些大菜面前,一道由老厨房厨师精心烧制的“咸鱼凤爪”取材普通,但造型别致,由南瓜雕刻成凤凰造型,与凤爪搭配,最终夺得金奖。
 

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